關東煮怎麼做
1、首先把木魚花和昆布放進鍋裏。
2、加水大火煮開後轉小火燉煮至食材香味完全散發出來。
3、把木魚花和昆布撈出，棄去不用，只留清湯。
4、加入一杯味淋。
5、加入半杯醬油。
6、1/4杯清酒，沒有的話用料酒代替。
7、我用的是這種赤味增。
8、挖一勺進去。
9、攪拌均勻，湯底就做好了。
10、白菜葉提前煮軟。
11、苦菊切段放上去。
12、捲起來，用小葱扎住。
13、金針菇用豆腐皮捲起來。
14、各種食材洗洗切切串串。
15、湯底燒開把串串放進去煮。
16、最後把蝦放進去煮熟就可以啦。
17、成品，吃的時候也可以去掉籤。
首先把木魚花和昆布放進鍋裏。
加水大火煮開後轉小火燉煮至食材香味完全散發出來。
把木魚花和昆布撈出，棄去不用，只留清湯。
加入一杯味淋。
加入半杯醬油。
1/4杯清酒，沒有的話用料酒代替。
我用的是這種赤味增。
挖一勺進去。
攪拌均勻，湯底就做好了。
白菜葉提前煮軟。
苦菊切段放上去。
捲起來，用小葱扎住。
金針菇用豆腐皮捲起來。
各種食材洗洗切切串串。
湯底燒開把串串放進去煮。
最後把蝦放進去煮熟就可以啦。
成品，吃的時候也可以去掉籤。
