這樣做的蝦有家的味道,如何做家庭版的蝦 知經驗 健康美食 5.19K 大中小設置文字大小 1、大蝦清洗乾淨,去頭,挑去蝦線後剝皮,為了美觀尾巴那裏的皮不要去掉。2、加入料酒、鹽醃製30分鐘入味。3、把醃製好的大蝦放入澱粉中,裹一層澱粉,然後放入雞蛋液中,掛一層蛋液。4、把掛了蛋液的大蝦放入麪包糠內,按壓一下上面的麪包糠。5、鍋中放油燒紙微微冒煙,放入裹好麪包糠的大蝦,中火炸制大蝦金黃;6、可以根據個人喜好加入適量番茄醬。 TAG標籤:有家 家庭版 #