蒸雞要多久

1、如果是雞的體格比較小，在三斤以下的話，那麼通常水開之後蒸20分鐘左右即可。

2、如果雞比較重，在三斤以上，那麼蒸30分鐘左右是比較合適的一個時間。

3、如果不是整個雞，而是雞腿肉或者雞翅，雞胸肉，水開以後，蒸十分鐘到十五分鐘左右就可以。