如何保存青橄欖

1、浸泡鹽水，把摘回來的青橄欖放到鹽水中浸泡，可以使青橄欖保存很長的時間，等想要吃的時間就從鹽水中打撈起青橄欖就可以了。泡過鹽水的橄欖會變成黃褐色。

2、密封存放，把青橄欖裝在袋子中，然後再放到陰涼的地方存放，一般也可以保存一段時間不變質。

3、冰箱，把青橄欖裝入保鮮膜中，然後放入冰箱的冷凍櫃中存放，也可以使青橄欖保存比較長的時間不變質。

4、玻璃罐子，把買回來的青橄欖放到罐子裏面，然後再蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方，也可以保存青橄欖。