鯽魚湯怎麼做最營養最好喝
1、食品用料:鯽魚一條、胡 椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、鹽適量、雞精適量。
2、做法:
(1)將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。
(2)把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。
(3)加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。
(4)起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
1、食品用料:鯽魚一條、胡 椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、鹽適量、雞精適量。
2、做法:
(1)將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。
(2)把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。
(3)加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。
(4)起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。