奶油裱花步驟

1、原料：奶油、糖、黑米糕、穀物圈。

2、把奶油跟糖全部放入容器內。

3、打蛋器打發至凝固狀，繼續打發一會會感覺奶油有點變硬了不是軟軟的就是可以了，千萬不要打發過頭，因為裱花需要奶油要稍微硬一點紋路才漂亮。

4、裱花袋剪一個口把裱花嘴裝進去，前面扭一扭。

5、把裱花袋放入一個杯子裏這樣比較容易裝，這個方法同樣適用於做餅乾等。

6、把奶油裝入裱花袋，看一下這個狀態是剛剛好的，奶油有硬度不會挖起來往下滑是固體的狀態。

7、把奶油往前擠一下，排出空氣。

8、把黑米糕對半切開一分為二。

9、把一層黑米糕最外層用波浪的方式劃一圈，中間隨意的擠上奶油即可。

10、把上面的黑米糕蓋上去。

11、表面一層改了花樣，用奶油擠成這樣的一個圈圈。

12、把穀物圈撒在蛋糕表面，覺得怎麼好看就怎麼撒，撒完就完成了。