美容軟糯清潤豬手湯家常好吃做法

1、材料：豬手2只、雪梨1個、大豆50g、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。

2、豬手刮洗乾淨，斬成塊，鍋裏加水燒開，放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨；

3、鍋中加足清水，倒入焯水後的豬手，再加入去核切塊的雪梨、大豆和幾塊薑片。

4、加入料酒，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘，然後蓋鍋蓋轉文火再煲1個半小時這樣。

5、湯就煲燒好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。