西蘭花拌木耳 知經驗 健康美食 9.11K 大中小設置文字大小 1、西蘭花1顆、黑木耳5克、玉米油適量、鮮醬油5克、鹽2克、花椒油少許、小紅椒1個。2、做法:西蘭花用鹽水侵泡半小時。黑木耳泡發備用。3、西蘭花洗淨後瓣成小朵,放入沸水中焯一分鐘左右撈出。4、放入冷開水或純淨水中過涼。5、泡發好的黑木耳洗淨後放入沸水中焯2分鐘撈出。6、和西蘭花一樣過涼水,小紅椒切小粒。7、西蘭花和黑木耳瀝乾水分後放一起,並把辣椒粒放在上面。8、鍋中倒入適量油燒冒煙。將熱油澆到辣椒粒上,隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻後即可食用。 TAG標籤:木耳 西蘭花 #