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怎樣做蓮子紅棗銀耳羹

怎樣做蓮子紅棗銀耳羹

1、銀耳半個、冰糖適量、蓮子適量、紅棗適量、枸杞適量。

2、紅棗10分鐘洗淨備用;

3、蓮子提前一晚浸泡,泡好後剝開除去裏面的黑心,洗淨備用;

4、枸杞泡1分鐘後洗淨備用;

5、銀耳泡15分鐘,待發後,去粗蒂撕成小塊備用;

6、電飯鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後,加入銀耳燉半個小時,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可。

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