美味紙包雞的家常做法
1、材料。姜適量,全雞腿適量,粗鹽適量,八角適量,香葉適量,花椒適量。
2、將所有粗鹽和香料,薑末一起在鍋裏炒熱,炒出香味後放涼。一半鋪在烤盤中,將擦乾的雞腿放在上面,雞腿一定要用廚房用紙吸乾表面水分,不然會鹹死!
3、表面再撒上剩下的鹽,鋪均勻。
4、油紙封起來。
5、進烤箱烤,我的烤箱用上下180°烤40分鐘就好了。
6、用勺子把雞腿上的鹽剝乾淨。
7、香到不行,想要皮脆脆的話,剝開紙後再烤個10分鐘左右就可以啦。
1、材料。姜適量,全雞腿適量,粗鹽適量,八角適量,香葉適量,花椒適量。
2、將所有粗鹽和香料,薑末一起在鍋裏炒熱,炒出香味後放涼。一半鋪在烤盤中,將擦乾的雞腿放在上面,雞腿一定要用廚房用紙吸乾表面水分,不然會鹹死!
3、表面再撒上剩下的鹽,鋪均勻。
4、油紙封起來。
5、進烤箱烤,我的烤箱用上下180°烤40分鐘就好了。
6、用勺子把雞腿上的鹽剝乾淨。
7、香到不行,想要皮脆脆的話,剝開紙後再烤個10分鐘左右就可以啦。