爆炒豬腰子的做法，爆炒豬腰子的做法是什麼

1、青椒洗淨切塊。

2、豬腰裏面的白臊仔細除去，切成花刀。

3、鍋中勺開水，放入腰花，料酒焯去血水撈出。

4、另起鍋，燒油，加入葱薑蒜茴香葉爆香，加入尖椒，放入青椒翻炒均勻。

5、放入腰花炒香，最後放鹽提味即可。