辣椒怎麼煮好吃,辣椒如何煮好吃 知經驗 健康美食 1.45W 大中小設置文字大小 1、原料:青辣椒、大蒜、豆豉、肉湯、植物油、鹽、生抽、蠔油。2、青辣椒洗乾淨用廚房用紙吸乾水分,油温五成熱放入青辣椒中火炸。3、翻動炸至表面成虎皮狀,控油。4、放入涼白開中,降温,可以保持辣椒顏色碧綠。5、撕去外皮。6、一個辣椒撕成4條,保持蒂部相連。7、少許豬油爆香豆豉、蒜末。8、放入青辣椒大火翻炒。9、加入肉湯。10、放入鹽調味。11、放入蠔油,滾上一滾即可。 TAG標籤:好吃 辣椒 #