青島生醃蟹鉗調汁的方法

1、材料：蟹鉗、味精、醬油、葱薑蒜、大蒜、油、鹽。

2、將新鮮的蟹鉗洗乾淨，然後將其放在酒裏面浸泡兩個小時。

3、熱鍋燒油，將上面的調味品全部放進鍋中進行熬煮。

4、等到味道充分析出後將蟹鉗放進去浸泡一天。

5、做好後將其撈起，放在陰涼處備用。

6、想吃的時候就撈起來食用。