香菜杆怎麼做出來好吃呢,香菜杆怎麼做 知經驗 健康美食 1.02W 大中小設置文字大小 1、準備原料:羊肉(已切成薄片)、香菜杆、葱白,香菜杆切段,葱白切小段。2、蒜拍扁後切碎,加入碗中,加生抽、醋、料酒、老抽、鹽、糖、胡椒粉、清水、玉米澱粉,攪拌均勻成調味汁備用,鍋中倒入水,水起小泡即下入羊肉焯一下,羊肉變色去血沫即可。3、鍋中倒入油,下葱白段,炒香,加羊肉,大火翻炒,羊肉快成熟時,將調味汁沿鍋邊淋入。4、翻炒羊肉,讓漸漸濃稠的調味汁裹在羊肉上,最後下入香菜杆,翻炒均勻,淋入香油即可出鍋。 TAG標籤:好吃 香菜 #