紫蘇怎麼做好吃 知經驗 健康美食 9.46K 大中小設置文字大小 1、材料:鴨子半隻,紫蘇葉100g,仔姜250g,蒜、鹽、油,料酒,生抽,白糖適量。2、鴨子洗淨,切塊備用,仔薑切片備用,紫蘇淖水,蒜拍碎備用。3、鴨肉塊下鍋加蒜,大火炒至完全變色,加入料酒,生抽,白糖繼續翻炒均勻。4、加入仔姜和紫蘇葉,炒至仔姜變色,加水末過鴨肉表面,開大火燒開,轉小火燜至湯汁濃稠,出鍋前加鹽。5、好吃的紫蘇仔姜燜鴨就做好啦! TAG標籤:紫蘇 好吃 #