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二月二應該吃哪些好吃的食物呢

二月二應該吃哪些好吃的食物呢

1、二月二吃麪條

北方人喜歡在二月二吃一碗龍鬚面,討一個好彩頭,龍鬚麪是在山東地區那邊過來的,因為面像髮絲一樣的。放到滾水裏,就像銀龍入海一樣,所以得到龍鬚麪這個名字。傳説中在立春那一天,有一位廚師做了一碗細如髮絲麪條,讓皇帝非常開心,後來就演變成了龍鬚麪,變成了家家户户都非常喜歡吃的點心,二月二吃龍鬚麪,還有順順溜溜的美好寓意。

2、二月二吃炒豆子

在西北甘肅地區,人們都有炒豆子的習慣,因為象徵在春天的開始。

3、二月二吃炸油糕

在北京天津一些地區,人們在這一天吃油炸糕,象徵着吃龍膽,油炸糕的顏色是金黃色的,咬上一口外脆裏嫩,一般都是使用黃米制作的油炸膏,製作方法非常的複雜,現在很多老一輩的人都會在家裏製作,但是年輕人一般都是去超市購買的。

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