草莓甜品烹飪方法

1、草莓雪梨。材料：雪梨1/2，草莓140克，糖3匙，肉桂粉3匙，清水120克，清水40克。做法：雪梨去皮後，將草莓和120克清水、糖攪勻。加入肉桂粉，用微火煮15分鐘。入於甜品碟上，最後將清水40克加入剩下的草莓醬，再煮5分鐘。將醬汁淋在雪梨上，用白巧克力醬裝飾。可熱食也可凍食。

2、水果什錦。材料：糖50克，清水150克，草莓80克，純味低脂乳酪260克，糖水120克，菠蘿3片，蜜桃130克。做法：將糖（50克）與清水（150克）混合煮成糖水，放涼備用。將草莓、純味低脂乳酪、糖水、蜜桃分別用攪拌機攪勻。放入冰霜冰凍，用鐵匙颳起放於玻璃杯中，加生果粒裝飾即可。

3、草莓奶昔。主料：草莓100g、牛奶200g。做法：草莓洗淨備用。將草莓切小塊放入研磨器或料理機攪成糊。杯子裏倒入牛奶，放上草莓糊，蓋上蓋子上下用力搖晃即可。如沒有研磨器直接切塊搖晃即可。