菜龍需要哪些材料

1、材料：麪粉、韭菜、雞蛋、粉條、蝦皮、調和油、胡椒粉、鹽、海鮮醬油。

2、做法：將炒好的雞蛋和韭菜、粉條、蝦皮加上調料拌勻成餡料。粉條用温水泡軟後切碎；發酵麪糰揉勻後，擀成一個大薄片；把餡料均勻鋪在面片上；捲起來捏緊收口；冷水上鍋蒸；20分鐘左右關火，等兩三分鐘後拿出來切塊就可以享用。