怎麼醃製酸蘿蔔魚,酸蘿蔔魚的醃製方法 知經驗 健康美食 2.66W 大中小設置文字大小 1、黑魚1條、酸蘿蔔200克、姜、蒜、辣椒1份、料酒適量、葱適量、生抽適量、熟芝麻適量、細鹽適量、春菜1份、鍋、盆、勺子、菜板、菜刀。2、鍋里加油,下姜蒜辣椒魚骨爆香。3、再加入洋葱炒至洋葱出味。然後再加入開水。4、水開之後將酸蘿蔔下鍋微煮。加入一小把的春菜。5、用細鹽,料酒,生抽調味。6、湯底再開,將用料酒醃製過的魚片及葱段下鍋。7、燙好魚片後出鍋再撒適量熟芝麻點綴就可以。 TAG標籤:蘿蔔 醃製 #