酸甜的白蘿蔔醃製方法 知經驗 健康美食 3.98K 大中小設置文字大小 1、準備材料:白蘿蔔,醋,冰糖,姜,蒜,小米辣。 2、蘿蔔切成條狀,大小,長短,可以自己把握。 3、加入一大勺的鹽,把蘿蔔裏的水分醃出來,醃製時間是30分鐘。 4、在大的容器中倒入白醋200克,清水300克,冰糖20克,鍋中燒開,自然放涼備用。 5、把醃蘿蔔裏的水分倒掉,加入姜蒜,小米辣,抓拌均勻。 6、放入在玻璃瓶中,再倒入放涼後的醋水,醃製1天。 7、這樣做的蘿蔔條特別的好吃,酸辣爽口,吃起來也很脆,特別開胃。 TAG標籤:酸甜 醃製 白蘿蔔 #