怎麼做黑蒜拌麪，日式黑蒜拌麪步驟

1、食材：面60g、黑蒜頭30g、鹽5g、醬油1大匙、醋5g、水1大匙、香油1大匙、葱花10g。

2、黑蒜用湯匙壓成泥，加入剩餘醬料混合均勻備用。

3、鍋中煮水滾後放入面與少許鹽燙煮熟撈起。

4、將做好的混合醬料與面拌勻。

5、最後再撒上葱花即可。