塔菜做法

1、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開，清洗乾淨後控去水分，蒜瓣去皮切碎。

2、鍋中倒入油燒至六成熱，先下蒜末炒香，加入塔菜翻炒。

3、大火爆炒塔菜，見塔菜稍微變軟，加入適量食鹽調味。

4、繼續翻炒塔菜，加入少許雞精調味，直到將塔菜炒熟即可。