薑汁菠菜塔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

菠菜： 400克; 枸杞子: 1撮; 姜：1大塊;醬油：1/2湯匙;香醋：2茶匙;食鹽：適量;雞粉：1茶匙;香油：3茶匙;

薑汁菠菜塔的做法

將生薑去皮，壓切成茸

用少許開水浸薑汁10分鐘

調入醬油

加香醋、雞粉、適量鹽

鍋裏燒開水，將洗淨瀝水的菠菜放入氽斷生後撈出瀝水

加少許香油，以保證其色澤

加些枸杞，吃時將調好的薑汁淋入拌勻

取一個深筒形容器，把拌好的菠菜放入，壓緊，然後倒扣在盤中，即可