筍乾炒肉的做法是什麼 知經驗 健康美食 1.97W 大中小設置文字大小 1、原料:筍乾、豬裏脊肉、葱、姜、大蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、老抽。2、筍乾菜場有漲發好的,豬裏脊肉切成絲。3、筍乾和葱薑蒜都切成絲待用。4、鍋裏倒油燒熱後,放入葱薑絲和葱白段炒出香味。5、放入肉絲翻炒,等肉絲顏色變白後加入白糖和料酒。6、倒入筍絲炒勻。7、加入鹽、生抽炒入味後,加入老抽調色。8、鍋裏調料差不多炒幹就可以出鍋了。 TAG標籤:炒肉 筍乾 #