牛奶雞蛋焦糖布丁的做法 知經驗 健康美食 3.1W 大中小設置文字大小 1、將蛋清和蛋黃分離,把蛋黃打散,放在一旁備用。2、將一勺子白糖倒入鍋中,倒入少許水。3、開小火將白糖煮至焦糖色,關火後再加入兩勺熱水,分別倒入模具中。4、然後將200ml牛奶以及適量白糖加入打散的蛋黃中攪拌均勻,分別倒入模具中5、把裝好再模具中的布丁放入鍋裏中火隔水蒸12分鐘即可出鍋。 TAG標籤:雞蛋 牛奶 焦糖 布丁 #