豇豆一般炒多久能熟

1、豇豆炒5分鐘會熟，鍋內加水，以能夠沒過豇豆角的量為宜，放入少許鹽、香油，煮沸。將摘好的豆角放入鍋內，水需要沒過豇豆，保持大火，煮沸5分鐘左右。

2、準備一小盆涼水，將焯好的豇豆角撈出，迅速放入涼水中，這樣顏色才會翠綠好看。幾分鍾後，撈出過了涼水的豇豆角，瀝水即可。