立夏蛋的煮法
1、煮立夏蛋需要將雞蛋洗淨,準備可食用植物小葉子以及紗布棉線,將葉子貼在蛋上,再用紗布包住,用棉線綁好;
2、將雞蛋放入鍋中加水蓋過雞蛋燒開,再加入艾葉和十三香粉,加入黃梔子,鹽,酒,上鍋煮開後再加入生抽煮一小時,用勺子敲雞蛋煮十分鐘即可。
1、煮立夏蛋需要將雞蛋洗淨,準備可食用植物小葉子以及紗布棉線,將葉子貼在蛋上,再用紗布包住,用棉線綁好;
2、將雞蛋放入鍋中加水蓋過雞蛋燒開,再加入艾葉和十三香粉,加入黃梔子,鹽,酒,上鍋煮開後再加入生抽煮一小時,用勺子敲雞蛋煮十分鐘即可。