醃辣蘿蔔乾的方法介紹

1、白糖2茶匙、白蘿蔔2000克、鹽2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。

2、白蘿蔔清洗乾淨，用刨絲器刨成絲。

3、把蘿蔔絲放置在陽光下曬至8成幹，曬好的蘿蔔絲放到乾淨的盆內。

4、加入涼開把晾曬時的灰塵洗淨，擠幹水分。

5、放入鹽、白糖、味精、十三香、辣椒粉，用手揉搓均勻。

6、放置於冰箱內幾小時以後就可以吃了。