自己在家怎麼做牛排 知經驗 健康美食 3.12W 大中小設置文字大小 1、用大量的橄欖油,少量的海鹽和黑胡椒粉塗抹在化凍後的牛排上。2、將牛排放入熱鍋中,然後以中火煎6分鐘,每分鐘轉動、翻轉一次。3、將大蒜切成薄片,每次轉動時在牛排上擦一下。4、用黃油將牛排擦一下-黃油的甜味會使牛排更加美味。5、將百里香或迷迭香等木質草藥綁在木勺的手柄上來製作草藥刷,然後每分鐘左右在牛排上刷一下。6、根據自己喜愛的熟度,將煎好的牛排取出後,用少量初榨橄欖油或黃油摩擦收汁兩分鐘。7、最後用刀將牛排切開,裝盤、並淋上湯汁。 TAG標籤:牛排 #