孕婦水果蔬菜沙拉怎麼做

1、原料：胡蘿蔔，馬鈴薯，小黃瓜，火腿（如果你想更健康，可以用熟肉末替代），雞蛋。

2、調料：胡椒粉，糖，鹽，沙拉醬，醋。

3、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁，用少許鹽、醋稍醃10分鐘。火腿切成細粒。雞蛋煮熟後，蛋白切粒，蛋黃壓碎。

4、馬鈴薯洗淨煮20分鐘後撈出，去皮，壓成泥。

5、將馬鈴薯泥拌入胡蘿蔔粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其餘調料拌勻，撒上碎蛋黃即可。