怎麼吃蝦爬 知經驗 健康美食 2.8W 大中小設置文字大小 1、原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。 2、將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻。 3、蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈。 4、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油。 5、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。 6、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。 TAG標籤:#