水果奶油蛋糕如何保存

1、吃不完的水果奶油蛋糕可以放到冰箱冷藏保存，如果還保留有奶油蛋糕的外殼，可以將外殼蓋上放到冰箱。由於水果奶油蛋糕的特殊性，一般保存24小時左右為宜。

2、水果奶油蛋糕最好當天食用，超出一天奶油會變質，影響口感，冰箱冷藏也會使奶油變硬。