怎麼做艾蒿煮雞蛋

1、食材：雞蛋1個、艾葉30g、食鹽2g、清水500ml。

2、首先將雞蛋撥開，打散。

3、打成蛋液時最佳。

4、然後倒入500ml清水。

5、放入艾葉，將其大火煮沸。

6、接着均勻倒入蛋液。

7、此時轉為小火煮沸。

8、小煮一分鐘後，倒入準備的2g食鹽。

9、再次小煮一分鐘即可，這樣艾葉煮雞蛋即可做好。