4種方法來烹飪甘薯

目錄

方法1：烤箱烤甘薯1、將烤箱預熱到400華氏度(200°C)。2、將甘薯洗淨。3、用叉子的齒在甘薯上扎幾個眼，每個甘薯扎三四次就行了，然後將其置於之前鋪好鋁箔的烤盤上。4、開烤吧。5、把甘薯弄軟點。6、把甘薯切開。7、趁熱往甘薯上加黃油，鹽和胡椒，每個甘薯大概需要一勺黃油(15 ml) ，鹽和胡椒的量根據自己的口味酌情添加。方法2：微波爐烤制甘薯1、將甘薯洗淨。2、用叉子在甘薯上插幾個孔。3、將甘薯置於微波爐專用盤上，不要加蓋。4、開大火微大概8-10分鐘，中途不停地翻翻個兒，保證其受熱均勻，最後看甘薯軟了就説明微好了。5、切開甘薯。6、趁熱往甘薯上加黃油，鹽和胡椒，每個甘薯大概需要一勺黃油(15 ml) ，鹽和胡椒的量根據自己的口味酌情添加。方法3：慢燉甘薯1、用刷子把甘薯洗乾淨。2、在甘薯外面扎孔，多扎一些3、把處理好的甘薯置於5-6L大小的慢燉鍋。4、在鍋中加入1/4到1/2杯水(60到120 ml)，水不能多，在水裏咕嘟出來的甘薯不好吃。5、大概燉4到6個小時。6、切開之後準備享用吧。和土豆比起來，甘薯更甜，也更健康。你可以按照做土豆的方式來做甘薯，比如煮着吃或者用微波爐烤着吃。你甚至可以製成甘薯泥來獲得一個更細膩的口感。這篇文章旨在教你用一些比較新鮮的方法來製作出美味的甘薯。

方法1：烤箱烤甘薯

1、將烤箱預熱到400華氏度(200°C)。用防粘鋁箔鋪在烤盤上。

2、將甘薯洗淨。用刷子刷，並用流水沖洗，直到不見泥污，表面光潔為止。

3、用叉子的齒在甘薯上扎幾個眼，每個甘薯扎三四次就行了，然後將其置於之前鋪好鋁箔的烤盤上。

4、開烤吧。一般要把甘薯烤得軟甜可口大概需要45-60分鐘左右。

5、把甘薯弄軟點。找乾淨的廚房用紙巾把烤好的甘薯包起來，然後在案板上滾一滾，稍稍用力壓一下。這樣會使的甘薯裏面更加鬆軟。

6、把甘薯切開。用刀把甘薯切成兩半。

7、趁熱往甘薯上加黃油，鹽和胡椒，每個甘薯大概需要一勺黃油(15 ml) ，鹽和胡椒的量根據自己的口味酌情添加。

方法2：微波爐烤制甘薯

1、將甘薯洗淨。用刷子刷，並用流水沖洗，直到不見泥污，表面光潔為止。

2、用叉子在甘薯上插幾個孔。

3、將甘薯置於微波爐專用盤上，不要加蓋。

4、開大火微大概8-10分鐘，中途不停地翻翻個兒，保證其受熱均勻，最後看甘薯軟了就説明微好了。

5、切開甘薯。在每個甘薯頂上劃個十字，然後輕輕掰開，讓中間露出來。

6、趁熱往甘薯上加黃油，鹽和胡椒，每個甘薯大概需要一勺黃油(15 ml) ，鹽和胡椒的量根據自己的口味酌情添加。

方法3：慢燉甘薯

1、用刷子把甘薯洗乾淨。

2、在甘薯外面扎孔，多扎一些

3、把處理好的甘薯置於5-6L大小的慢燉鍋。甘薯壘起來可能快到頂了，不過應該還是能蓋上蓋子的。

4、在鍋中加入1/4到1/2杯水(60到120 ml)，水不能多，在水裏咕嘟出來的甘薯不好吃。這裏加水只是為了防止鍋乾燒。

5、大概燉4到6個小時。蓋上蓋子用小火慢燉，直到甘薯變軟為止。

6、切開之後準備享用吧。用刀或者叉子把甘薯切開，這時候的甘薯應該會非常鬆軟，然後加入6勺黃油以及適量鹽和胡椒，就可以享用了。

材料

烤箱烤甘薯

8箇中等大小的甘薯，不要削皮

8湯勺左右的黃油

鹽適量

胡椒適量

微波爐烤甘薯

8箇中等大小的甘薯，不要削皮

8湯勺左右的黃油

鹽適量

胡椒適量

慢燉甘薯

8箇中等大小的甘薯，不要削皮

6湯勺左右的黃油

1/4到1/2杯水(60到120 ml)

鹽適量

胡椒適量

甘薯泥

8箇中等大小的甘薯，削皮

1/4到1/2杯黃油(60到125ml)

鹽適量

胡椒適量

1/3杯(80 ml) 酸奶油

1/4杯 (60 ml) 鮮奶