清燉羊脖做法

1、羊脖剁成合適的塊，洗淨。

2、雪蓮洗淨，薑切片、葱切段、花椒大料裝料盒。

3、清水燒開後將羊脖放入。

4、大火燒開後撇去浮沫。

5、加醬油、糖、調料盒、雪蓮花、葱姜等。

6、小火燉至熟爛（大約需要一小時間左右）加鹽即可。