烤魷魚的做法

1、主料：魷魚750克。輔料：叉燒醬2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，姜1湯匙，蒜1湯匙，孜然粉1湯匙，白芝麻1湯匙。

2、將魷魚洗乾淨了，瀝乾水，切成塊，再放入姜蒜蓉以及料酒，攪拌均勻了。

3、將叉燒醬和蠔油放入，攪拌均勻了。

4、將魷魚醃製3個小時左右。

5、大家在醃製的時候，將竹籤放到清水裏面浸泡。

6、用竹籤將魷魚塊串起來。

7、將烤箱預熱220度，用中層烤8分鐘。

8、將烤盤取出來，在魷魚的表面刷上一些醃料，然後就是在烤箱裏面烤5分鐘，然後將烤盤取出來，再在魷魚表面刷上一些醃料，重複2次。

9、然後就撒上一些孜然粉和白芝麻，然後再放到烤箱裏面烤5分鐘，一共烤20分鐘左右就可以了。