圓白菜如何做

1、首先將圓白菜、西紅柿洗乾淨備用。

2、將圓白菜切絲，西紅柿切小塊，幹辣椒切細絲，姜蒜切好備用。

3、點火熱鍋，將適量植物油倒入鍋中加熱，待油温升高將花椒粒置入鍋中爆出香味，再將花椒粒用小漏網抄出，再將姜蒜、幹辣椒放入鍋中爆香，再加入切好的捲心菜爆炒，待香味炒出，加入切好的西紅柿翻炒，轉小火，蓋上鍋蓋燜1-2分鐘，關火。