熗肉怎麼做

1、材料：400g豬裏脊，適量油，適量鹽，適量雞精，適量醬油，適量澱粉，適量花菜，適量韭菜。

2、豬裏脊肉，切成薄片，然後切絲。

3、加鹽、糖、味精、醬油的醃製入後，再加入適量的澱粉。

4、準備好花菜和韭菜。

5、鍋里加油煸炒花菜。

6、再加入開水。

7、水開之後把肉絲放到湯麗，輕輕用筷子攤開。

8、最後放入韭菜，在韭菜上倒少許油。

9、最後調味煮開即可。