辣熗蓋菜怎麼做 知經驗 健康美食 3.54K 大中小設置文字大小 1、原料:新鮮蓋菜1顆、乾紅辣椒、蒜末。 2、將新鮮蓋菜洗淨後瀝乾水分,葉莖分開撕成小塊。 3、鍋內放油,蒜末和乾紅辣椒炒香。 4、放入蓋菜厚實的莖部翻炒至變色,放入葉部,大火快炒,放入鹽、雞精,看綠葉“第二次”變色立馬出鍋。 TAG標籤:蓋菜 #