生熗醉蝦怎麼做 知經驗 健康美食 2.65W 大中小設置文字大小 1、準備材料:活河蝦(3至5公分)、小青椒、小米辣、小葱、香菜、薑末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、白糖、白酒、黃酒2、首先將買回的活河蝦放到水盆裏養1個小時(中間換5次水)。3、碗裏放入切碎地青椒、小米辣、小葱、香菜、薑末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、白糖、醃製15分鐘。4、接着使用用小碗依次放入白酒和黃酒,比例為1:4。5、把蝦撈出裝碗倒入調好的黃酒、白酒蓋上蓋子1分鐘。6、再把之前醃製好的調料倒入碎蝦碗裏蓋上蓋子,等蝦醉了就可以食用。 TAG標籤:醉蝦 #