煎牛排技巧 知經驗 健康美食 1.06W 大中小設置文字大小 1、煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸乾水分,注意不要用水洗牛排,然後將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,並用手按摩一會。2、接着熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。 TAG標籤:牛排 #