適合一個人吃的懶人飯簡單

1、用料：香腸1根，胡蘿蔔1根，黃瓜（水果黃瓜）1根，香菇4-5朵，雞蛋1個，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺。

做法：

步驟一：準備材料，米飯這裏加了紫米，都切丁，切成碎碎；

步驟二：加入蘑菇和胡蘿蔔，記得放油；

步驟三：青瓜和香腸悶上盤子，防止水分流失；

步驟四：開啟煮飯功能，糙米飯一小時；

步驟五：距離煮飯功能結束10-15分鐘，加入雞蛋一顆；

步驟六：距離快結束5分鐘左右，放入青瓜和香腸，加入醬油拌勻，再放入生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，清水2-3勺即可。

2、用料：熱乾麪200克，植物油35克，食鹽2小勺，香葱2棵，生抽1勺，老抽2勺，植物油350毫升，白糖1勺。

做法：

步驟一：把香葱洗淨切段，取一小碗，加入2小勺老抽和2勺生抽，再加入1勺白糖、加一勺鹽拌均勻調成味汁；

步驟二：鍋里加涼水大火燒開，下熱乾麪，加少許鹽大火煮開；

步驟三：直接煮到熱乾麪沒有硬型撈起，可以用涼開水過涼，這樣更勁道有韌勁，把熱乾麪裝碗待用；

步驟四：油燒8成熱下香葱；

步驟五：轉小火繼續炸葱段至顏色漸黑形狀變幹；

步驟六：關火待油温降低一點倒入調好醬汁，開小火繼續熬製兩分鐘即可出鍋；

步驟七：把熬好的香葱油味汁，倒進熱乾麪上面，愛吃辣味的可以加牛肉醬或者老乾媽即可。

3、用料：土豆1個，香菇6大朵，大米酌情，生抽1勺，四季豆一把，西紅柿1個，上海青200g，甘竹牌豆豉鯪魚罐頭半罐。

做法：

步驟一：淘米，把水瀝乾；

步驟二：蔬菜洗淨切好，依次碼入：四季豆、土豆切薄片、香菇切片、西紅柿切薄片、半罐豆豉魚；

步驟三：一小勺生抽，不必加鹽，按下煮飯鍵；

步驟四：燜飯預計即將煮好，將上海青焯水碼到飯上，收工。