摘下的枇杷如何保鮮不壞，吃不完的枇杷怎麼保存

1、熟透的枇杷放在外面比較好，放在冰箱裏面會變黑，而且會失去營養。枇杷雖然含有豐富的多酚，但是一旦暴露在空氣中，就會變成褐色，所以，成熟的枇杷最好是在常温下保存。而沒有完全成熟的枇杷，則可以放入冰箱內進行低温保鮮。

2、鹽水浸泡保存，取一碗清水，加一湯匙的鹽，攪勻，把枇杷削皮，泡在鹽水裏。在用鹽水浸泡枇杷之前，要先將枇杷的皮去掉，這樣枇杷的皮就會與空氣起反應，從而使枇杷變黑，然後再用鹽水將枇杷與空氣隔離，這樣才能保證枇杷的保質期。

3、做成罐頭，如果新鮮不能長期食用，可以製成罐頭。這樣可以更好的保存，味道也更好。將枇杷清洗乾淨，剝掉外皮和內芯，然後將其切成一塊兒，放入鹽水中浸泡。在鍋中加入適量的水，把冰糖煮開，攪拌至溶解，把枇杷放入鍋中，煮沸後再煮2分鐘，熄火，等冷卻後裝入消毒的罐子中，蓋上蓋子，完全冷卻後放入冰箱冷藏即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、熟透的枇杷放在外面比較好，放在冰箱裏面會變黑，而且會失去營養。枇杷雖然含有豐富的多酚，但是一旦暴露在空氣中，就會變成褐色，所以，成熟的枇杷最好是在常温下保存。而沒有完全成熟的枇杷，則可以放入冰箱內進行低温保鮮。

2、鹽水浸泡保存，取一碗清水，加一湯匙的鹽，攪勻，把枇杷削皮，泡在鹽水裏。在用鹽水浸泡枇杷之前，要先將枇杷的皮去掉，這樣枇杷的皮就會與空氣起反應，從而使枇杷變黑，然後再用鹽水將枇杷與空氣隔離，這樣才能保證枇杷的保質期。

3、做成罐頭，如果新鮮不能長期食用，可以製成罐頭。這樣可以更好的保存，味道也更好。將枇杷清洗乾淨，剝掉外皮和內芯，然後將其切成一塊兒，放入鹽水中浸泡。在鍋中加入適量的水，把冰糖煮開，攪拌至溶解，把枇杷放入鍋中，煮沸後再煮2分鐘，熄火，等冷卻後裝入消毒的罐子中，蓋上蓋子，完全冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1、吃不完的枇杷可以放在乾燥通風處保存，將其裝入一個紙箱子中，不要蓋上被子，放好就可以，這樣可以保存一個星期左右。

2、吃不完的枇杷還可以製作成果醬或者是果酒，這樣保存的時間會更長，但是需要注意，這種食物熬製的時候，最好是選擇新鮮的枇杷。

3、吃不完的枇杷還可以選擇鹽水保存，將剝皮的枇杷放入到鹽水中，減少它與空氣接觸的時間，從而防止它在這段時間內變色，猶如蘋果一樣，破開皮的蘋果會很快的變色，但是如果用鹽水保存，就會減緩變色。

4、吃不完的枇杷還可以放入缸中保存。將完整的枇杷放置在乾淨的壇缸內，在壇缸的低部鋪一些乾枯的草，在壇缸上面蓋一些麻布，這樣可以減少缸內空氣的流動，還可以減緩枇杷損壞的速度，這樣保存枇杷，雖然保存的時間也不是太長，但是至少可以保存半個月。

5、枇杷這種食物最好是現買現吃，不建議一次買太多，不然吃不完，很容易浪費掉，影響其價值。

其他比較有用的內容推薦2：

1、熟透的枇杷放在外面比較好，放在冰箱裏面會變黑，而且會失去營養。枇杷雖然含有豐富的多酚，但是一旦暴露在空氣中，就會變成褐色，所以，成熟的枇杷最好是在常温下保存。而沒有完全成熟的枇杷，則可以放入冰箱內進行低温保鮮。

2、鹽水浸泡保存，取一碗清水，加一湯匙的鹽，攪勻，把枇杷削皮，泡在鹽水裏。在用鹽水浸泡枇杷之前，要先將枇杷的皮去掉，這樣枇杷的皮就會與空氣起反應，從而使枇杷變黑，然後再用鹽水將枇杷與空氣隔離，這樣才能保證枇杷的保質期。

3、做成罐頭，如果新鮮不能長期食用，可以製成罐頭。這樣可以更好的保存，味道也更好。將枇杷清洗乾淨，剝掉外皮和內芯，然後將其切成一塊兒，放入鹽水中浸泡。在鍋中加入適量的水，把冰糖煮開，攪拌至溶解，把枇杷放入鍋中，煮沸後再煮2分鐘，熄火，等冷卻後裝入消毒的罐子中，蓋上蓋子，完全冷卻後放入冰箱冷藏即可。

枇杷吃不完怎麼保存

吃不完的枇杷可放在乾燥的環境下，保存1～2天。還可以將枇杷剝皮，放入鹽水中浸泡，可以有效防止枇杷與空氣接觸後出現大面積變色的現象，但是儲存的時間不長。也可以將枇杷放在罈子裏，蓋上麻布儲存。

1、常温保存法

將剩下的枇杷放在乾燥通風的環境下，常温保存，可保存1～2天左右的時間。接着可以用保鮮膜將枇杷裹住，最好兩層，並在保鮮膜上打一個小孔，方便透氣，把包裝好的枇杷放入竹筐中，大約可以保存1個星期左右。

2、鹽水保存法

準備好一盆涼開水，倒入鹽攪拌均勻，將枇杷剝皮放入鹽水中，減少其與空氣接觸的時間，以免枇杷變色。枇杷與空氣中的氧氣接觸時間過長，其中的一些物質會發生化學反應，導致變色。這個方法不利於長期保存，需要儘快食用。

3、壇缸保存法

準備好一個罈子，將罈子洗淨晾乾，在壇缸的底部鋪上一層乾枯的草，將完整的枇杷放入壇內，再在壇缸上面蓋一些麻布，減少缸內的空氣流動，能夠有效的減緩枇杷的損壞速度，但是儲存的時間並不會太長，一般在半個月左右。

枇杷_摘後怎麼能保鮮

1、通風處保存。新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。保存時枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。

2、松針法保存。把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上，然後將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。

3、溝藏保存。如果枇杷的數量很多，想要儲存時間比較久一些，可以採用溝藏的保存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內温度在20℃以下，相對濕度在80-85%之間，使用這個方法可以保存1個月左右。

枇杷怎麼保存時間長

1、密封保存：買回來的枇杷如果吃不完的話，確實需要選好保存的方法，可以直接將其放到保鮮袋中，然後把口封好，放在乾燥處保存就可以了，這種方法通常保存兩三天是沒有問題的，如果保存的時間太長的話，可能就會出現變化了，所以如果是短期內保存的話，可以直接選擇用保鮮袋將它密封保存。

2、冷藏保存：枇杷還可以進行冷藏保存，用冷藏的方式來保存枇杷的話可以使保存的時間延長，首先準備一個乾淨的塑料袋將枇杷裝進去，然後把口封好，再把它放到冰箱的冷藏室裏面放置，一般在冰箱中保存的話，可以放置大概一個星期左右，是不會出現什麼問題的。

3、平時在保存枇杷時一定要注意，如果想把它放的時間延長一些的話，那麼就不要進行水洗，因為水洗後會加快它的氧化，會使她容易變爛掉，所以不管是選擇哪一種保存方法都應該要注意，不要把它放到水裏面去清洗。

以上內容參考  百度百科-枇杷

枇杷的保存方法

　　味道可口，營養價值豐富的枇杷，一直以來都是人們非常喜歡的一種水果。吃枇杷確實很多人都很喜歡，但是對於枇杷的保存方法很多人可能就不瞭解了，接下來本文將為大家做出相關的講述，希望能對大家提供幫助。

　　 1、密封保存

　　買回來的枇杷如果吃不完的話，確實需要選好保存的方法，可以直接將其放到保鮮袋中，然後把口封好，放在乾燥處保存就可以了，這種方法通常保存兩三天是沒有問題的，如果保存的時間太長的話，可能就會出現變化了，所以如果是短期內保存的話，可以直接選擇用保鮮袋將它密封保存。

　　 2、冷藏保存

　　枇杷還可以進行冷藏保存，用冷藏的方式來保存枇杷的話可以使保存的時間延長，首先準備一個乾淨的塑料袋將枇杷裝進去，然後把口封好，再把它放到冰箱的冷藏室裏面放置，一般在冰箱中保存的話，可以放置大概一個星期左右，是不會出現什麼問題的，但是如果拿出來發現出現了變質的話，那麼還是需要果斷丟棄的，不能食用。

　　 3、保存枇杷要注意

　　平時在保存枇杷時一定要注意，如果想把它放的時間延長一些的話，那麼就不要進行水洗，因為水洗後會加快它的氧化，會使她容易變爛掉，所以不管是選擇哪一種保存方法都應該要注意，不要把它放到水裏面去清洗。還有需要大家注意的是，經過保存後的枇杷如果拿出來發現出現了一些變化，比如出現了腐爛或者是發黃的話，那麼千萬不能再吃了。

　　枇杷的保存方法，通過上文的講述，大家應該瞭解了一些，妥善的保存枇杷確實很重要，如果發現枇杷出現了變質的話，千萬不要拿來食用，以免對健康造成損傷。

擴展閲讀： 枇杷 枇杷的禁忌

吃不完的枇杷怎麼保存 如何保存枇杷

1、吃不完的枇杷可以放在乾燥通風處保存，將其裝入一個紙箱子中，不要蓋上被子，放好就可以，這樣可以保存一個星期左右。

2、吃不完的枇杷還可以製作成果醬或者是果酒，這樣保存的時間會更長，但是需要注意，這種食物熬製的時候，最好是選擇新鮮的枇杷。

3、吃不完的枇杷還可以選擇鹽水保存，將剝皮的枇杷放入到鹽水中，減少它與空氣接觸的時間，從而防止它在這段時間內變色，猶如蘋果一樣，破開皮的蘋果會很快的變色，但是如果用鹽水保存，就會減緩變色。

4、吃不完的枇杷還可以放入缸中保存。將完整的枇杷放置在乾淨的壇缸內，在壇缸的低部鋪一些乾枯的草，在壇缸上面蓋一些麻布，這樣可以減少缸內空氣的流動，還可以減緩枇杷損壞的速度，這樣保存枇杷，雖然保存的時間也不是太長，但是至少可以保存半個月。

5、枇杷這種食物最好是現買現吃，不建議一次買太多，不然吃不完，很容易浪費掉，影響其價值。

枇杷怎麼儲存和保鮮

1、枇杷的儲存保鮮方法。常温保存：其實枇杷放在常温保存下就可以了。首先可以準備一個泡沫盒，然後呢將枇杷放入泡沫盒當中，然後放到陰涼通風的避光的地方進行常温保存，一般3——5天不會出現變質變壞。而且常温保存的時候，枇杷當中的果酸會轉化為葡萄糖和蔗糖，使枇杷吃上去不會有酸味，反而更甜。

2、松針保存法：枇杷放置的時候，底部鋪上一層松針，其實松針是有乾燥作用的，所以可以延長枇杷的保鮮期。準備一個泡沫或者紙箱，在下面先墊上一些吸水紙，然後上面鋪上一層松針，再鋪上一層吸水紙，把枇杷放上去，再這樣一層一層的疊放就可以了，這樣保存的枇杷也是比較新鮮的。

3、冷藏保存法：冷藏其實是不建議的，但是如果是短時間不想吃，又怕它壞的話，放入冰箱冷藏也是可以，一般2——3天不止不會變質變壞。但由於冷藏的時候温度比較低，所以當中果酸的不會轉化，因此吃上去的口感會稍微酸一些。當然冰箱有冷藏保鮮區的話，也可以放入保鮮區冷藏，效果更好。

4、鹽水浸泡法：鹽水浸泡的話是需要將枇杷的皮全部剝掉，然後放入到溶有鹽水的溶液當中，這樣的話也是可以阻隔氧化而放上好幾天。那麼如果天氣冷的情況下，只要放到常温下保存就可以了，天熱的時候能放入冰箱冷藏，吃的時候沖洗一下就好了。

吃不完的枇杷怎麼保存

乾燥通風處保存：枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質，很容易滋生細菌而腐爛變質，保存時間很短，所以建議可以將它放在乾燥通風處保存。

鹽水浸泡保存：鹽水浸泡保存適合剝了皮的枇杷保存，因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分，它會與空氣發生反應，導致枇杷變黑變色，而鹽水可以幫助隔絕空氣，延長枇杷的保存時間。

松針覆蓋保存：松針保存是一種在農村比較傳統的保存方法，它可以很好的保持合適的温度，適合枇杷的短期保存，但是要注意保存時間越長，枇杷中的水分流失得越多，口感也會變差。

做成罐頭保存：如果枇杷的量比較多，可以將它製成罐頭、果醬、枇杷膏等保存，這樣保存時間會大大延長，但是枇杷的口感也會有所改變。

具體步驟：1、將枇杷洗淨，剝皮去核備用。

2、然後準備一盆清水，放入適量食鹽拌勻，將枇杷放進去浸泡。

3、鍋中放入適量白開水，然後加入冰糖攪拌至融化。

4、然後將泡過的枇杷肉放入鍋中熬煮。

5、將其煮沸後，再煮兩分鐘後關火。

6、待其稍冷卻後，將糖水和枇杷一起倒入消過毒的瓶子中。

7、密封，放入冰箱冷藏即可。

枇杷怎麼保存不易壞 枇杷能放冰箱保鮮嗎

1

枇杷怎麼保存不易壞

1．溝藏 ： 在陰涼乾燥處挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，然後放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內温度在20℃以下，相對濕度在80-85％之間，採用此法可貯藏一個月左右。

2．松針法 ： 先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上，再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便，可用於短期貯藏。

3．壇缸法： 將完好的果實裝於酒罈或小缸內，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。採用此法也可貯藏20天左右。

4．窖藏 ： 貯藏前，用40％的燻蒸窖及器具，殺死病原菌，或者採用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

5．簡易氣調貯藏 ： 果實經採前處理後，於通風處放置兩天，除去田間熱。然後用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑為1．5cm圓孔，紮緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。

2

枇杷能放冰箱保鮮嗎

可以的。

冰箱是可以儲存枇杷的，但需要注意的是，冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷，而且需要保鮮處理，冷鮮儲存時枇杷要用自封袋封好，而且適合儲存的温度在一到兩度之間，否則容易導致枇杷果凍傷、發黑、爛掉。

3

枇杷的營養價值介紹

1、潤肺止咳

枇杷果實包括果肉和果核在內。前者能潤肺止咳，後者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時，取枇杷(果實)100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。

2、減肥瘦身

枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C。

3、清熱解渴

瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調料調味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用於胃熱津傷，胃氣上逆，噁心嘔吐，口渴欲飲等。

枇杷的保鮮方法有哪些 如何保鮮枇杷

1、吃不完的枇杷最好不要放在冰箱中，因為冰箱中有水汽，如果把枇杷放在冰箱中，枇杷在吸入冰箱中的水汽後，有可能會出現變黑的現象，枇杷最好儲存在通風乾燥的地方。

2、枇杷適宜的儲存温度是0攝氏度左右的環境中，濕度最好保持在90%左右。對於剛購買或是採摘回來的枇杷，可以先放在乾燥通風的地方1到2天左右的時間，然後裝入兩層保鮮膜中，在保鮮膜上面打上一個小孔，以便透氣，然後把包裝好的枇杷放入竹筐中，這樣，可以延長枇杷的保鮮期。

3、如果家中有菜窖，還可以把包裝好的枇杷連筐一起放在菜窖中儲存，在放入菜窖之前，要先把菜窖仔細消毒一遍，以便出去菜窖中的細菌，病毒，黴菌等微生物。如果要存儲的枇杷很多，在排放枇杷的時候，最好在每筐枇杷之間留下一定的空隙。

4、如果家中有松樹，還可以收集一些松樹的葉子，把松樹的葉子蓋在有包裝的枇杷上面，這樣，也可以起到保鮮的作用。對延長枇杷的保質期也有一定的作用。

枇杷怎麼保存

枇杷保存方法如下：

1、鹽水浸泡保存

準備一盆清水，然後再水裏放上一勺食鹽攪拌均勻，然後將枇杷剝皮，放到鹽水裏，水量要沒過枇杷，然後把枇杷放到陰涼通風的地方就可以了。這個鹽水浸泡的方法需要把枇杷剝皮，因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分，它會與空氣發生反應，導致枇杷變黑，而鹽水可以幫助枇杷隔絕空氣，延長枇杷的保存時間。

2、松針保存

我們還可以準備一個紙箱，在底部先鋪上一層乾燥的松針，然後擺上一層枇杷，然後再撒上松針，這樣一層一層的擺放完，最後再放上松針，箱子蓋好，放到陰涼乾燥的地方就可以了。

這個方法可以很好的保持合適的温度，延長枇杷保存的時間。不過要注意的是，保存的時間越長，枇杷中的水分就會越少，口感會變差，所以還是儘快吃完。

3、做成罐頭

如果鮮吃吃不了太長時間的話，就把它做成罐頭吧。這樣保存時間會大大延長，也非常的好吃。