糖醋蓮藕怎麼炒好吃

1、原料：蓮藕、白醋、白糖、鹽、薑片、葱花。

2、做法步驟：蓮藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止蓮藕變黑。

3、鍋中水開後放入蓮藕焯水兩分鐘，撈岀衝下水。

4、鍋中油熱放入薑片煸香，放入蓮藕翻炒幾下。放入鹽，一勺半白糖，一勺白醋翻炒均勻，最後撒上葱花即可岀鍋。