做包子如何加水

1、一斤包子餡加半斤水做出來的包子會更好吃。

2、包子肉餡中之所以加水是因為可以使得肉餡比較軟，吃起來鮮嫩可口。肉餡加水的時候不要一下全部加進去，可以攪拌肉餡的時候把水分次少量的加進去。肉餡拌好之後可以保存在冰箱的冷藏室兩個小時，這樣包的時候比較容易包。