槐花的三種保存方法

1、將新鮮槐花清洗幹浄，選擇還沒有完全開放的槐花曬乾，開始快速焯燙，變色即撈出。應放入篩子上控幹水分，並且將其放在太陽下曬乾。變幹即可收起可以用保鮮袋收藏起來，以便使用。

2、鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可保存一週。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上濕布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。

3、將新鮮的槐花洗淨控水。然後將鍋中加水，水開後倒入槐花，煮大約30秒撈出。繼續將撈出的槐花鋪開放涼。接着擠幹槐花中的水分。最後裝入密封袋中，擠出密封袋中的空氣，放入冰箱冷凍保存即可。