炒餅做法

1、烙餅準備好。

2、圓白菜清洗乾淨，只用半個就夠了。

3、大蒜和薑片準備好。

4、大蒜剁碎，姜切末。

5、烙餅切成細細的絲。

6、圓白菜切成細細的絲。

7、鍋中倒少許油，倒入圓白菜絲，翻炒片刻後，加入少許鹽。

8、再倒入一點生抽調味。

9、翻炒均勻後，倒入餅絲翻炒。

10、待餅絲受熱均勻，並將菜湯吸收後，倒入蒜末薑末。

11、翻炒均勻出鍋。

12、吃時還可以淋上香醋、辣椒油。