如何做雞蛋熗鍋面竅門

1、用料：雞蛋2個、番茄1個、鹽適量、生抽適量、手擀麪兩人份、香菜適量、葱適量、蒜苗 適量、小豆芽適量。

2、首先先把雞蛋、鹽和少量葱花，打散備用。

3、熱鍋放油，然後把雞蛋、生抽和西紅柿放進鍋裏，翻炒。

4、這時候，往鍋內倒入清水，開大火煮沸。

5、把水煮沸之後，把麪條放進鍋裏，煮3-4分鐘。

6、時間到後，把麪條盛出，再放適量香菜即可食用。