健康美食

當前位置 /首頁/健康美食 > /列表

柑橘保鮮辦法,柑橘如何保鮮

1、木屑儲藏法 :將新鮮乾淨的木屑曬至九成幹後,鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑,之後在擺放一層柑橘果實,擺放時果實果蒂要朝上,再蓋上3-4cm的木屑,擺上果實,依次擺放八層就可以了。

柑橘如何保鮮 柑橘保鮮辦法

2、室內缸藏法。先用清水將缸洗淨,再用1%的福爾馬林液消毒,缸底鋪一層松針,然後放一層果,再一層松針,到缸要滿時,再在上面蓋一層松針。後期氣温轉冷後,再加蓋。室內温度要保持在5℃以上,相對温度保持在80%以上(可在室內放置水盆增加温度)。貯藏70-90天,好果率達85%以上。此法適用少量貯藏。

3、室內沙藏法。將消毒後的濕潤河沙(手握成團,和鬆即散),在室內鋪一層約5釐米,然後一層果,一層沙,果間留有空隙,果蒂向下,進行排列(8-10層為宜),最上一層蓋上5釐米河沙即可。室內温濕度同上,貯藏70-90天。好果率達85%以上。

4、竹筐或紙箱法。將採摘的橘果用保鮮紙或塑料袋包果裝人竹筐或紙箱,堆碼在室內(注意堆碼層數以5~6層為宜),室內温濕度同上。同樣可以達到一定的貯藏保鮮效果。

TAG標籤:保鮮 柑橘 #