柑橘如何保存才能更長久

1、松針保存法。該方法很好用，並且能對柑橘有很好的保險作用，首先大家要採集不帶露水的新鮮松針，相橘先陰千表皮上的水分，按大小分好類，然後將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱裏，碼一層柏榜鋪上一層松針，直至箱滿為止，最後上面加蓋松針封嚴，以後每隔一個月翻箱一次。

2、小蘇打水浸泡保存法。該方法使用小蘇打水的化學作用起到對相橘的保鮮作用，首先我們可以把相橘放在小蘇打水裏浸泡一分鐘，撈出瀝乾，然後裝進塑料袋裏把口紮緊，如此可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放二個月以後亦能保持剛摘下來的風,味。

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1、松針保存法。該方法很好用，並且能對柑橘有很好的保險作用，首先大家要採集不帶露水的新鮮松針，相橘先陰千表皮上的水分，按大小分好類，然後將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱裏，碼一層柏榜鋪上一層松針，直至箱滿為止，最後上面加蓋松針封嚴，以後每隔一個月翻箱一次。

2、小蘇打水浸泡保存法。該方法使用小蘇打水的化學作用起到對相橘的保鮮作用，首先我們可以把相橘放在小蘇打水裏浸泡一分鐘，撈出瀝乾，然後裝進塑料袋裏把口紮緊，如此可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放二個月以後亦能保持剛摘下來的風，味。

桔子怎樣保存時間最長

橘子的保存時間最長的方法如下：

1、想要橘子保存的時間更久一些，最好是在通風處儲藏。橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高温下，很容易發生發酵反應，所以最好是在低温環境下儲存。

冬天氣温比較低，適合保存橘子，但是還要保持乾燥，就這樣的自然環境下，橘子也可以保持一兩個星期。但是如果温暖又潮濕的話，幾天就開始腐爛了。

                                   

2、橘子營養十分豐富，表面的細菌很容易引起，為了延長橘子的保存時間，可以將橘子表面擦洗乾淨，然後用密封袋封存，低温保存。保持橘子不能放冰箱，會加速橘子失水，縮短保質期。

3、保鮮袋保存法也是一個不錯的方法。去超市買一些保鮮袋，然後將好的橘子挑選出來，用酒精擦拭一遍，自然晾乾，最後將橘子放在保鮮袋內，常温通風處保存即可。

4、松枝箱保存法也是一個不錯的方法。將新鮮的橘子的表面用酒精擦拭乾淨，放在通風處自然晾乾。在橘子曬乾的過程中，準備一個紙箱子，將松枝平鋪在紙箱下面，放一層橘子就再鋪一層松枝，最後密封箱子保存即可。

柑橘的儲存保鮮方法

柑橘的儲存保鮮方法

柑橘的儲存保鮮方法，柑橘是冬季最常見的水果，它清甜多汁，深受人們的青睞，那麼作為一名果農或者一名不小心購買太多的消費者，要怎麼將多出來的柑橘保存起來儘量新鮮呢，下面一起看看柑橘的儲存保鮮方法

柑橘的儲存保鮮方法1

桔子的儲存和保鮮方法

一、低温儲存

在低温的環境中存放橘子，能夠減少細菌的滋生，讓橘子的保鮮期延長。這是利用橘子在低温中能夠存放更久的原理，冬季氣温低，大家可以將家中的橘子悉數擺放在地上即可。關於低温儲存也有幾個方法，大家可以找合適的來嘗試一下。

1、地窖儲存

如果家中有地窖的朋友，可以嘗試用地窖來降低温度。因為地窖內的氧氣少，自然能夠保留住橘子的水分，而且對於細菌也會減少，灰塵這些在地窖中也會少一些。

但是存放在地窖中，大家要注意整個地窖的通風問題，如果太過潮濕，橘子也會容易腐爛，所以最好是每週去地窖進行一次通風工作。打開地窖，讓空氣對流，減少腐爛情況的出現。

2、冷藏庫儲藏

冷藏庫就是為了讓水果保持新鮮的最好去處，前提是能夠放在冷藏庫的水果。咱們可以根據每天天氣的變化來整個冷藏庫的温度，也可以隨時給冷藏庫進行消毒，方便省事。但是大家需要注意的是，橘子並不是越低温越有利存放，如果温度太低會導致橘子被凍傷，造成大面積腐爛。

二、隔絕污染源

隔絕污染源主要是針對空氣中出現的細菌和一些灰塵來進行工作，這些都有可能對橘子造成腐爛的情況。

1、細菌消毒

細菌消毒很多果農可能不太注意，這其實是很簡單的。利用fuer馬林溶液的噴灑，就能夠起到快速消毒的效果。但是在噴灑期間，大家要記得密封操作，操作完成後再打開窗通風，整個流程做完後，將這個空間空置幾天了再存放水果。

2、定時清理

果農們一般存放橘子，一定都是很多一起在存放，這樣能夠節省空間。但是這樣存放也會造成堆積太滿加速腐爛的問題。橘子腐爛之後會長出小絨毛，這些小絨毛會滋生細菌，一定要及時查看存放的橘子，減少這樣的情況發生。

柑橘的儲存保鮮方法2

室內沙土儲藏

選擇河沙，一般選擇比較細的沙土，這樣的沙土土質更加的鬆軟，通風透氣能力強，室內沙土鋪至約5釐米厚度，然而將橘子均勻的平鋪在沙土上面，果實之間保留一定的間隙。

每鋪三四層果實之後，可以在果實上面放置一些稻草秸稈或者小麥秸稈，然而在秸稈上方接着鋪灑橘子，可以鋪灑10層左右，最上面覆蓋一層秸稈或者河沙即可，注意如果天氣過分的寒冷，有必要在果實上面覆蓋一層棉被，增加保温，避免果實凍壞。

缸藏法

這個方對於柑橘不太多的朋友可能比較適用，畢竟誰家的水缸也儲存不了太多，在缸的地步鋪灑一層松針或者水稻、小麥秸稈都可以，目的還是增加缸中的透氣性。

而後在缸中擺放一層柑橘一層松針或者秸稈，注意不容太厚，在缸中擺滿之後沒必要加放蓋子，在氣温低於5攝氏度的情況下，再考慮加蓋子，狀況良好的情況下果實可以儲存70-90天，果實腐壞率不超過15%。

窖藏法

窖在農村還是比較普遍的，像蘋果窖、紅薯窖，儲存柑橘自然也是非常不錯的選擇，尤其是對於特別寒冷的年份窖藏的效果會更好，在窖藏之前對果實一定要精挑細選，避免壞果帶入窖中，而前期天氣比較暖和的階段注意通風換氣。

竹筐堆放

竹筐有着非常強的韌性，因此將柑橘放在竹筐中可以堆放很高，而且果實之間又不會受到過多的壓力，通風透氣性又好，這樣果實保存起來相對時間更長，在室內這樣可以堆碼3-4層竹筐，不過需要注意的還是保温，如果氣温過低一定要加蓋棉被提高保存温度。

上面幾種方法都是比較簡單的柑橘保鮮措施，應該説對於大多數朋友來説還都是具備實施條件的。

除了上面介紹的方法之外，還可以採取藥劑處理，比如説50%甲基託布津膠懸劑1000毫克/千克加2，4-D200毫克/千克藥液浸果即撈出保存，或者通過提高二氧化碳濃度降低呼吸作用提高保鮮，都是可以採取的一些措施。

柑橘的儲存保鮮方法3

現在是柑橘陸續上市的時候，相信大家應該都知道，如果一樣東西集中出現的'話，那麼這個價格都很難上的去，因為供應太多了。所以很多果農會想辦法把柑橘留到晚一點的時候上市，比如説在過年之前的話，就可以賣上一個好價錢。

但是柑橘成熟之後也不能在果樹上面一直待下去，很容易影響品質，只能説採收下來之後進行儲藏了。

這個儲藏就非常的重要，如果儲藏不到位的話，很容易造成柑橘水分散失，影響口感或者腐爛。今天在這裏就和大家來簡單的説一下，儲存柑橘的話應該怎樣做，才可以讓他的鮮度更好。

一、採收

想要更好的儲存柑橘，在採收的時候就要注意了。把握好合理的採收時間，然後用剪子把柑橘剪下來，不要直接去扯，要不然的話就會傷害到果皮，影響儲存。

一般是剪兩下，先把它連着果柄一起剪下來，然後再進行修剪，這樣的話既摘了柑橘，又合理的修剪了橘樹。

採摘下來的柑桔一定要小心擺放，如果本身品質就有問題的，要及時處理掉，以免傳染病害。

二、地窖儲存

把柑橘儲存在地窖當中的話，這個是非常常見的一種辦法，如果是之前使用過的地窖，一定要先進行消毒，然後才能把柑橘放進去。

放進去之前的話，先在底下鋪上一些稻草，這樣的話可以防止底部潮氣，然後再把柑橘堆進去做成小堆，不要放太多，以免壓壞下面的柑橘。

在擺放的時候要注意小心，果蒂朝上，不是説隨便倒進去就可以的。然後每隔一個多星期的樣子，要注意檢查一次。有腐爛的，或者説果蒂出現問題的趕緊清理掉。

三、木屑

相對來説，木屑有吸潮的作用，使用木屑來儲存柑橘的話，效果非常的好。首先木屑要乾淨，然後把他們再放到陽光下晾曬一下，減少水分。然後先鋪一層木屑，接着再擺一層柑橘，然後再鋪一層木屑，再擺一層柑橘，木屑注意厚度，起碼要在四公分的樣子。

除了使用木屑之外，還可以鋪草木灰，或者説鋪沙子，用這樣的辦法基本上可以保存大概3個月的時間。

桔子怎樣保鮮放更久

1、桔子是芸香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易發生發酵反應，最好是放在低温環境下貯藏。

2、無菌密封保存

橘子營養豐富，細菌侵襲後很容易變質，為了延長橘子的保存時間，可以將橘子表面擦乾淨後用密封袋裝着，低温密封保存。

方法一

保鮮袋保存法

材料：保鮮袋、橘子。

做法：

1、去超市買一些保鮮袋。

2、挑選優質橘子。

3、用酒精擦一遍橘子。

4、將橘子自然晾乾，然後放在保鮮袋裏面。

5、放在常温通風處保存即可。

方法二

大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。

做法：

1、將新鮮大蒜去皮後搗碎。

2、然後將大蒜泥倒進鍋裏。

3、加入清水，熬成大蒜汁。

4、晾涼之後將橘子放在裏面浸泡幾分鍾。

5、浸泡後撈出來自然風乾。

方法三

松枝紙箱保存法

材料：松枝、紙箱、橘子。

做法：

1、將新鮮橘子的表面用酒精擦拭乾淨。

2、放在通風處，自然風乾。

3、在橘子晾乾的過程中去採摘一些松枝。

4、準備一個紙箱，在底部放一些松枝。

5、放一層橘子就擺一層松枝。

6、然後合上箱子。

柑桔長期保鮮方法 柑桔長期保鮮人儲存方法

1、民房儲藏法 也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑黴唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾乾後堆成25-30cm高，上面蓋上草蓆。在12月到來年的1月翻檢一兩次，對於爛果或出現破損的要及時淘汰，在2月份之後，每隔10-15天翻檢一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

2、地窖儲藏法 地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法，如果地窖是舊的，便用50%甲醛噴霧消毒，將窖底墊上細沙鋪上稻草，以“品”字形堆放3-4層果實，擺放時果實果蒂要朝上，之後將地窖口密封，每隔十天檢查一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

3、木屑儲藏法 將新鮮乾淨的木屑曬至九成幹後，鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑，之後在擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實，依次擺放八層就可以了。惠農網我在提醒一點，在擺放儲藏器時，需要放在陰涼通風而且離地面20-30cm的架子上。

4、松針儲藏 選通風、乾燥、涼爽房屋的一角打掃乾淨，撒施石灰粉消毒，將採收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風地方晾曬三四天，接着在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之後在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

5、包裝儲藏法 比較實用於紅橘等果型較大的品種。首先要對採收的果實進行浸洗，用250-500mg/kg多菌靈+100-200mg/kg2，4-D溶液浸洗果實20-30秒，之後用竹筐等容器裝好果實之後放在通風地方晾曬三五天，再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鮮袋進行單果包裝，儲藏室温度要保持在4-20度以內，濕度在80%-85%。

6、高錳酸鉀儲藏法 將當天採收的柑橘放入0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡5-6鍾，之後放在通風地方晾乾後儲藏。

7、大蒜儲藏法 將搗爛的大蒜頭倒入熱水浸泡12小時濾出蒜渣，再將柑橘放入蒜液中浸泡10分鐘，將柑橘取出來晾乾後，用木箱或者紙箱等容器進行儲藏。

柑橘怎樣保存得久

1、相對於其他很多水果來説，柑橘還是比較耐儲存的。儲存的目的主要是要確保柑橘不失水、不腐爛，口味不變。

2、如果是柑橘種植户，有大量的柑橘需要進行儲存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來説，保鮮效果最好。二是可以採摘後，用保鮮劑浸果後，地面墊上油布，儲存於通風陰涼處，一般十天左右，不會出現果柄乾枯的問題。

3、這裏主要談談少量的家庭儲存保鮮方法。短時間的儲存，可以直接放在盒子中，也可以墊上一層松針或木屑，放置通風陰涼處，個把月沒問題。也可以用塑料袋轉好後，放置到冰箱冷藏櫃。

桔子如何保存長久不爛

桔子保存長久不爛的方法如下：

方法一：小蘇打。

把小蘇打和水按1:100的比例溶解，然後把桔子浸泡蘇打水整個浸泡一下。接着取出桔子，晾乾表面的水分就可以了。小蘇打水可以殺菌，有利於延長桔子的保質期。

方法二：松樹枝。

松樹枝放在箱子底部，然後再放桔子，每層都鋪上松樹枝，這樣桔子就不容易變壞。因為松樹枝分泌的東西可以殺菌，從而延長桔子的保質期。

方法三：大蒜。

將大蒜和桔子放在一起，整顆大蒜放在桔子中間就可以了。大蒜散發出來的味道，可以有效的殺菌，所以可以延長桔子的保質期。

注意：

保存桔子要放在紙箱子裏，把紙箱子密封好，低氧低温乾燥的情況下，桔子才能長時間存放。

3個保存桔子的要點：

1、保持低温乾燥。

冬天氣温比較低，適合保存桔子，但是還要保持乾燥，就這樣的自然環境下，桔子也可以保持一兩個星期。但是如果温暖又潮濕的話，幾天就開始腐爛了。

2、桔子不能放冰箱。

保持桔子不能放冰箱，會加速桔子失水，縮短保質期。

3、保持低氧、保持乾淨。

氧氣低的環境下，可以抑制細菌生長，同時保持存儲環境的乾淨，就可以延長保質期。

桔子如何保存才放的久？

貯存方法：

1.一般在晴天採摘桔果，桔梗要剪平，輕採輕放，儘量避免機械損傷。

2.經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾乾、果實失重3－5％為度。

3. 先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。

4.利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。

5.將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室温後，將經過嚴格挑選、未破皮、無 病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。

柑橘怎麼保存才能久一點

柑橘保存的方法

第一種就是在室內建磚池貯藏

在地勢較高的地區，室內開挖深度為60-80釐米，寬80-100釐米，用磚砌牆，在室內地面上，砌磚池大小與地下池相仿。建好後消毒，乾燥後，在池底鋪上清潔的河沙或曬乾的稻麥稈，再放上5-8層柑橘。

在儲存開始時，水池的開啟並不嚴格，使水分蒸發。當温度較低時，蓋住池口，在寒冷時蓋上稻草，並使棉被保持温暖，以防止水果遭受凍害。

第二種是鋸木屑貯藏

在貯藏時可在洗淨、曬乾並經消毒的木箱或桶。

墊層底部的水含量約7%的新鮮鋸屑屑,然後一層一層木屑的柑橘分級存儲,一個容器的頂部覆蓋後8 ~ 10釐米鋸末和蓋子蓋緊(不),應儲存於陰涼、通風的地方。當鋸末太乾時，應噴灑0.2%託布津溶液以增加濕度並殺死病原體。

第三種自然通風貯藏柑橘

將加工過的水果放入填充紙或薄膜水果盒中，堆放在整齊的碼內，每個不超過500公斤，最多不超過7層。

儲存期間應注意通風(10月至11月應日夜打開窗户，以降温和潮濕。12~2月是適當的通風換氣,每日最低温度4℃或更少關閉門窗、保温防凍),結合卷灑水噴頭,儘可能使室內温度穩定在6 ~ 12℃,濕度85 ~ 95%,能有效保持水果的新鮮。

貯藏後每隔20-30天檢查一次水果，並去除有腐爛水果。翻果時要輕拿輕，防止增加新的機械損傷，對爛果應用紙包起，輕輕放入有蓋的桶內，帶出庫外集中深埋；

對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%託布津等消毒液的濕抹布塗擦消毒，防止交叉感染。柑橘貯至3月以後，庫內温度逐漸升高，且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發性物質明顯增加，

在管理上，應加強午夜後的通風和冷卻，必要時應在地面噴灑1%高錳酸鉀溶液，並中和有害氣體，以減緩果實的衰老和腐爛。這種方法允許將寬橘子保存到三月，桔子保存到五月。

第四種柑橘保鮮

1。將大蒜丁香液體新鮮柑橘:泥狀態進入沸水10混合液體,冷卻至室温,然後選擇橙色液體,大蒜

蒜液保鮮柑桔法：取份大蒜搗爛放入沸水中進行攪拌，然後冷卻至常温，將挑選好的柑橘放入水中。

10分鐘後取出晾乾,放置在一個盒子或塑料袋存儲,可以保持新鮮的為3個月。

2。蘇打水保鮮柑橘：2份蘇打和1份水稀釋攪拌成液體，放入柑橘浸泡2分鐘，取出乾燥，放入塑料袋中，收緊袋口，可保持柑橘新鮮3個月。

柑橘如何長期保存不爛

柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的温度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的温度，温度過低會導致果肉品質下降和發生冷害，因此要注意庫內温度穩定。地窖儲藏法：地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法，便用50%甲醛噴霧消毒，將窖底墊上細沙鋪上稻草，以“品”字形堆放3-4層果實，擺放時果實果蒂要朝上，之後將地窖口密封，每隔十天檢查一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

1、柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的温度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的温度，温度過低會導致果肉品質下降和發生冷害，因此要注意庫內温度穩定。

2、地窖儲藏法：地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法，便用50%甲醛噴霧消毒，將窖底墊上細沙鋪上稻草，以“品”字形堆放3-4層果實，擺放時果實果蒂要朝上，之後將地窖口密封，每隔十天檢查一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

3、河沙儲藏法：選乾淨細濕河沙，濕度以手握成團、鬆手能散為宜，先在儲藏瓦缸（壇）底部鋪一層2～3釐米厚的河沙，然後再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反覆堆放，最後一層多蓋一些沙。 採用此方法，柑橘可以保鮮50天左右。

4、木屑儲藏法：將新鮮乾淨的木屑曬至九成幹後，鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑，之後在擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實，依次擺放八層即可。

柑橘如何保存

柑橘的保存方法有多種，常見的有自然通風保存法、松針保存法、鋸末屑保存法、地窖保存法、小蘇打浸泡保存法、河沙保存法等。以松針保存法為例：首先應選擇通風、乾燥、涼爽的地方作為貯藏地，而且要進行打掃和消毒，然後在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之後將處理好的柑橘擺放上去，蓋一層松針鋪一層柑橘，依次堆放4-5層即可，每隔1個月應翻箱1次。

一、自然通風保存法

首先將採收的柑橘果實用250-500mg/kg多菌靈+100-200mg/kg24-D溶液浸泡洗果半分鐘；然後將處理後的柑橘裝入墊紙或薄膜的果箱中，果箱按“品”字形整齊碼堆，每堆不超過500公斤，高不超過7層；最後堆放在乾燥通風的地方。

二、松針保存法

首先選擇通風、乾燥、涼爽房屋的一角打掃乾淨，撒施石灰粉消毒；然後將處理後的柑橘果實放在通風地方晾曬3-4天；接着在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之後再擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層即可，每隔1個月應翻箱1次。

三、鋸末屑保存法

將新鮮乾淨的鋸末屑曬至九成幹後，鋪在洗淨、曬乾並經消毒的木箱（桶）底部，鋪大概5-6cm厚；之後擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的鋸末屑，再一層柑橘一層木屑的分層存放，依次擺放8層；最後將其加上箱蓋（可不蓋嚴），放在陰涼通風而且離地面20-30cm的架子上。

四、地窖保存法

如果地窖是舊的，首先要用50%甲醛噴霧消毒；然後將窖底墊上細沙鋪上稻草，以“品”字形堆碼貯藏3-4層果實，擺放時果實果蒂要朝上；之後將地窖口密封，每隔10天檢查1次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

五、小蘇打浸泡保存法

首先將柑橘放在小蘇打水裏浸泡1分鐘左右，撈出瀝乾後裝入塑料袋中，並紮緊袋口。這種保存法可使柑橘汁多味美，色澤鮮亮，存放3個月也能保持不錯的風味。

六、河沙保存法

選乾淨細濕河沙，濕度以手握成團、鬆手能散為宜。首先在儲藏瓦缸（壇）底部鋪一層2-3cm厚的河沙；然後再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反覆堆放，最後一層多蓋一些沙。這種保存方法，可使柑橘保鮮50天左右。